紙杯是怎么防漏水的？
大家都知道，常去奶茶店、咖啡店消費的奶茶都是用紙杯或者塑料杯裝的，塑料杯防水是嘗試，但是紙杯為什么可以防水呢？那是因為在紙杯上涂了一層石蠟。石蠟作為被膜劑用于鮮雞蛋表面，有防蟲防灰的作用；在食品包裝中，石蠟可用于與食品接觸的容器、包裝材料的浸漬用蠟，主要起防水的作用。
什么是石蠟？
石蠟全稱為石油蠟，它是石油煉制過程中的副產品。石蠟可分為液體石蠟、固體石蠟、微晶蠟、凡士林等產品。人類應用蠟的歷史非常久遠，在石油蠟沒有大規模出現前，其來源主要有動物蠟和植物蠟。如我國的蜂蠟就是蜜蜂科分泌的蠟質經加工而成蜂蠟。直到大規模開采石油，提煉出石油蠟之后，蠟才得到廣泛應用。我國食品添加劑標準GB2760中規定：石蠟作為食品加工助劑使用于薯片、油脂、糖果及糧食加工中，主要做消泡劑或者脫模劑使用；
大約在1932年，第一只涂蠟兩片紙杯問世。紙杯涂蠟，一方面可避免飲料與紙材直接接觸，且能保護膠的粘合性，增強紙杯的耐用性；另一方面也增加了側壁的厚度，使紙杯的強度大大提高，從而減少制造較結實的紙杯所必需的紙用量，降低生產成本。但石蠟的熔點較低，如果用來盛裝熱飲料或者熱食物，石蠟就會熔化。泡奶茶時溫度一般都超過90℃，石蠟自然會熔化。由于涂蠟紙杯是靠蠟層來隔水的，如果蠟層熔化，水就會滲透到外面，使紙杯變軟，甚至漏水，很容易燙傷使用者，另外石蠟融化融入奶茶中后，也會嚴重影響奶茶的口感，所以，涂蠟紙杯并不適用于盛載熱飲料和熱的食物，泡奶茶或者泡面杯子也不能用涂蠟紙杯。
一次性紙杯中的石蠟安全嗎？
1989年，歐洲食品安全局（EFSA）的食品科學委員會（SCF，Scientific Committee on Food）就進行了評估并認為，將石蠟繼續作為食品添加劑使用是安全的。
1995年，SCF繼續進行評估，提出石蠟的臨時每人每日容許攝入量（ADI）為0-4mg/kg體重。
2002年，聯合國糧農資質和世界衛生組織的聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）對石蠟等礦物油的安全性進行了綜合評估，評估認為，不同石蠟產品的ADI值在10-20mg/kg體重。
2009年，歐洲食品安全局經過綜合分析，確認高粘度的石蠟油的安全性，并提出ADI值為12mg/kg體重。
2012年，歐洲食品安全局對食物中礦物油的安全性進行了再次評估，結果認為，包括石蠟、微晶蠟等多種石油蠟都沒有急性毒性，也不存在致癌性，石蠟產品的ADI值一般在0-4mg/kg體重和0-20mg/kg體重。因此，少量食用石蠟并不需要擔心其安全性。
除了嬰兒或者消化系統有嚴重問題的人，大部分健康的成年人攝入蠟后并沒有任何不良后果，吃下去的蠟也不會在人體內蓄積或者附著在胃壁上，而是會很快隨著其他的食物殘渣一起從糞便排出體外了。
當然，由于石蠟產品是石油原油的副產品，可能存在其他雜質的污染，如多環芳烴（PAH、重金屬等，因此，食品行業規定，涂蠟杯及食品中使用石蠟必須是食品級石蠟。
